Đi du lịch , ngoài việc ghé thăm các danh lam thắng cảnh đẹp thì thưởng thức ăn uống cũng là một thú vui chẳng thể không nói tới. Hưng thịnh người ý rằng món ăn cũng chính là văn hóa , thưởng thức món ăn chính là đang trải nghiệm văn hóa của vùng đất mà mình đến. Chính do vậy , đừng bỏ bỏ mất dịp tốt hội này khi các bạn đến một nơi nào đó.
Huế là vùng đất cố đô nhưng cũng là vùng đất nằm ở miền Trung đầy nắng gió , có nhiều gây thiệt hại về vịt đàn cũng như hoàn cảnh tự nhiên. Chính do vậy mà ăn uống nơi đây có những nét đặc điểm riêng , rất nhiều món ăn biểu lộ sự khéo léo , cầu kỳ trong chế biến , nhưng lại sử dụng nhiều loại nguyên vật liệu sẵn có , giản đơn mà tạo ra hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Toidi.net sẽ gợi ý cho các bạn những món ngon ở Huế mà chắc chắn các bạn phải thử khi tới Huế.
Món Ngon ở Huế
1.Cơm Hến
Nhắc tới Huế chắc hẳn ai cũng nghĩ tới món Cơm hến đi hàng đầu , bởi món ăn này dân quê , hiện diện ở khắp nơi từ những quán ăn nhỏ trong chợ , các ngõ phố tới những nhà hàng giàu có lịch sự trong thành phố Huế.
Cơm hến với vật liệu chính là hến nhưng phụ gia thì khá nhiều như tóp mỡ chiên giòn , mắm ruốc , rau ăn sống , hoa chuối , giá đỗ , thân khoai môn trắng thái nhỏ , lạc rang… tất cả trộn lẫn đem lại một hương vị đượm đà và cay nồng rất đặc điểm của xứ Huế.
Món ăn này có khả năng tìm thấy ở khắp nơi và có giá rất rẻ. Thường các quán bán cơm hến có phục vụ người ốm cả bún hến , cháo hến , nếu có nhiều thời kì các bạn nên ăn thử cả những món này nữa. Một đôi gợi ý xơi cơm hến:
– Quán ở Cồn Hến , Vĩ Dạ 
– Quán chị Nhỏ trong ngõ ngã tư Phạm Hồng Thái – Trương Định
– Quán ở số 2 Trương Định
– Quán Cháo – Bún – Cơm hến ở 98 Nguyễn Huệ
– khu vực đường Hàn Mạc Tử
– hè đường Trần Nhân Tông , gần chợ Tây Lộc.
2.Bún bò Huế
có khả năng nói đây là món ăn không chỉ nổi danh ở Việt Nam mà còn nổi danh toàn thế giới. Hồ hết khách du lịch nước ngoài đều biết đến món ăn này bởi rất nhiều bài viết trên báo , tập san nước ngoài hay từ những blogger du lịch nổi danh đều đề cập tới món Bún bò như một món ăn ngon ở Huế không thể cưỡng nổi. 
Sáng sáng , ở Huế các bạn có khả năng thấy quán bún bò ở khắp nơi , giá chỉ từ 20-30k/bát tùy quán nhưng chất lượng có khả năng nói là miễn chê. Món ăn này có hương vị và màu sắc rất đặc điểm mà không món ăn nào có được từ các loại gia vị như sả , ớt màu , ớt bột , tiêu , tỏi , hành , mắm ruốc… Một bát bún bò đúng điệu phải có một miếng cẳng giò , giò nắm , tiết lợn , và vài lát thịt bò… và quan yếu nhất là rau ăn kèm phải thật tươi ngon.
Gợi ý một đôi thưởng thức món ăn này:
– 13 Lý Thường Kiệt , cạnh chiêu đãi sở Công Đoàn
– Quán “Mụn Rớt” gần chùa Diệu Đế
– Bún Lệ đường Điện Biên Phủ
– Quán bún Bà Phụng trên đường Nguyễn Du
– Bún Bà Mỹ ở 71 Nguyễn Công Trứ
3.Bánh canh
có khả năng nói bánh canh là món ăn nổi danh ở khu vực miền Trung , nhưng không phải chỗ nào cũng đồng đẳng. Ở mỗi tỉnh , món ăn này lại được thay đổi chút ít cho ăn nhập với khẩu vị người dân hoặc thay đổi vật liệu sẵn cóc gặm vùng đất đó. Bánh canh ở Huế cũng vậy , mang hương vị đặc điểm của nước lèo vẻ son từ gạch cua và tôm , khi nấu trộn lẫn với hạt điều để có màu nhan sắc hơn. Sợi bánh canh cũng rất đặc biệt , trong suốt , dai mềm mà không nát. Nhắc đến bánh canh ở Huế thì người ta hay nhắc đến bánh canh Nam Phổ và bánh canh Bà Đợi.
tại sao được làm gọi là bánh canh Nam Phổ chính do đây là món ăn đặc điểm của trai tráng Phổ , huyện Phú Vang , được bán ở những gánh hàng rong các buổi sáng hoặc xế chiều. 
Còn bánh canh Bà Đợi chính là nhắc tới quán bánh canh rất nổi danh ở cuối một con hẻm nhỏ trên đường Đào Duy Anh. Quán của gia đình nên ít người phục vụ người ốm , khách thường phải đợi lâu hơn nên gọi luôn là quán bà Đợi.
Ngoài bánh canh cua thì ở Huế còn có cả bánh canh cá lóc , cũng rất đáng để thử. Cá lóc được luộc chín , tách lấy thịt rồi nêm gia vị ướp cho ngấm. Xương cá được giã nhuyễn , lọc lấy nước nấu cùng nước luộc cá để làm nước lèo. Đây chính là cách tạo ra thứ nước lèo có vị ngon ngọt , tự nhiên.
một đôi thưởng thức món ngon này ở Huế:
– Quán bánh canh trên đường Phạm Hồng Thái
– Dốc Phan Bội Châu , Trường An
– Quán bánh canh cá lóc Thủy Dương ở Hương Thủy
4.Chè Hẻm
Những hàng chè ở Huế thường nằm trong những con hẻm nhỏ nên không dưng “Chè Hẻm” trở nên một thương hiệu nổi danh. Và nói tới chè thì chắc chẳng đâu vào đâu lại có nhiều loại chè như ở Huế. Chỉ tính chè cung đình đã có hơn 36 loại , cầu kỳ từ cách chế biến tới cách bày vẽ. Từ chè đậu xanh , hạt sen , xanh dứa… tới những món nghe lạt sạt hơn như chè môn sáp vàng , chè bông cau , chè bột lọc thịt quay… Rồi tới hàng chục loại chè bình dân như chè bắp , chè kê , chè khoai , đậu ván… Vào quán chè ở Huế các bạn có khả năng ăn tới hàng chục loại mà không thấy ngán nhưng cũng chẳng thể nào một lần mà có khả năng thưởng thức hết tất cả các loại chè ở đây. 
Quán chè nổi danh nhất ở thành Huế là quán nằm sâu trong hẻm 27 trên đường Hùng Vương của bà Linh Lan. Quán chè mở từ năm 1985 và tới nay bà đã hơn 70 tuổi nhưng vẫn tận tay lựa từng loại vật liệu để nấu chè.
Một số quán chè ở Huế:
– Các hàng chè di động ở gần công viên tuổi xuân
– Chè Cung Đình 31 Nguyễn Huệ
– Chè Sao ở đường Phan Bội Châu
– Quán chè ở Trương Định
5.Bánh Huế
Chè Huế đa dạng thế nào thì các loại bánh ở Huế cũng đa dạng không kém. Ví như đến Huế , ghé chợ Đông Ba các bạn nên thử thưởng thức một đĩa bánh ở đây , các bạn sẽ kinh ngạc cho coi. Mỗi dĩa bánh sẽ có đủ các loại bánh đặc sản của Huế như bánh bèo , bánh mướt , bánh bột lọc , bánh nậm , bánh ram ít… Loại bánh nào cũng ngon , cũng thú vị.
Bánh bèo có khả năng coi là món ăn gắn bó với người dân ở đây một cách khắn khít , có màu trắng , mỏng như chiếc lá , đổ khuôn trong những chén nhỏ , hình tròn. Hưng thịnh gánh hàng rong hoặc chỉ là một chiếc thúng nhỏ , người bán hàng đem bánh bèo đến bán từng nhà. Hay ở Huế có những khu phố làm gọi là “Khu phố bánh bèo” như An Định , đường Ngự Bình , đường Nguyễn Bỉnh Khiêm…
Bánh bột lọc thì được làm từ củ sắn , nhân bánh có tôm , thịt mỡ , gói bằng lá chuối và hấp chín. Bánh bột lọc được người vùng khác yêu thích đến nỗi mỗi khi đến Huế đều mua tới cả trăm cái mang về làm quà cho những người ở nhà.
tất cả những loại bánh này thường đều có bán ở những quán bán bánh.
ngoại giả , còn một loại bánh nữa là bánh khoái , thường được phục vụ người ốm riêng cứ không có trong đĩa bánh các loại. Vỏ bánh khoái đổ bằng bột gạo xay trộn với lòng đỏ trứng , nhân là tôm lột vỏ , thịt bò hay thịt chim nướng thái lát , mỡ ở gáy lợn thái nhỏ , giá sống… Nhưng thứ tạo ra hương vị tuyệt hảo cho món bánh này chính là nước chấm. Quán bánh khoái ngon nhất , nổi danh nhất có lẽ là quán bánh khoái Thượng Tứ với 3 chi nhánh là Lạc Thiện , Lạc Thạnh và Bạch Yến.
Các thưởng thức bánh huế ngon:
– Quán bánh trên đường Chi Lăng , Điện Biên Phủ , Nguyễn Huệ
– Quán Bà Đỏ , 71 Nguyễn Bỉnh Khiêm
– Quán Bà Cư , 47 Nguyễn Huệ
– Quán Hàng Me ở Võ Thị Sáu
Vé máy bay nội địa
Vé Máy Bay Cánh Chim Việt - Vé Giá Rẻ 